WELKOM BIJ KOKATHOME

Ik hou er van om gasten te verwennen in hun eigen omgeving !

 

En plots was het stil ... toen een gerechtje kwam ... gewoonweg zalig, super om naar te kijken hoe mensen de smaken ontdekken.

Steven De Bisschop

Uw private dinning chef !

 

Hebt u in de toekomst een gelegenheid, zakelijk of privé, waar u uw gasten wilt verrassen met een topetentje en u wil dat een persoonlijke elegantie geven. Nodig uw gasten uit en geniet op een intieme manier van enkele verrassende hapjes en gerechten.

Geweldig toch, heerlijk genieten in uw eigen omgeving! Een culinaire beleving aan huis.

 

MENU

 

TARTAAR “ holstein rund dry aged “

Rode bietjes / kokkel en zeebessen / sjalot / radijs

 

GRIET EN ZEEUWSE MOSSEL

Groene koolsoorten / witloof / specerijen mosterd

 

BELGISCHE ASPERGE “ de eerste “

Handgepelde garnaal / eidooier / daslook / open garnaalkroket

 

ZWARTPOOT HOEN “ van elk deel een stukje “

Wortel / miso yuzu / raap soorten / boutvlees gelakt met vijfkruidenpoeder

 

LAM “ het haasje en gekonfijte nek OF KALF “koetsierstukje”

Bloemkool / spinazie / champignon & morielje / aubergine tapenade

 

CHOCOLADE FORTINA 65.1%

Passievrucht / kokos / physalis

 

JONAGOLD EN GRANNY SMITH

Praliné / vanille / citroen

 

 

 

 

4 gerechten met 3 luxe hapjes / € 72.00

5 gerechten met 3 luxe hapjes / € 85.00

 

5 surprise gerechten met 4 luxe hapjes / € 110.00

Vanaf 8 personen zijn alle gerechten mogelijk.

Bij een minder aantal personen enkel surprise gerechten. ( min. 6 p. )

Sensatiegerechten, begeleidende wijnen en dranken, mignardises, kaas, chocolade zeevruchten voor bij koffie en thee, kindergerechten met eetbare lego... het kan bij kokathome!

 

Liever walking diner stijl, leuke hapjes of iets anders van catering voor jouw evenement. Vul de contactlijst in en laat mij gerust uw specifieke wensen of vragen weten.

EXCLUSIEF

 

Geef de gerechten een eigen signatuur en laat ze schitteren voor je gasten!

 

Heb je een leuk idee zoals het logo van je zaak, de naam van jou geliefde op je trouwfeest of iets leuk voor de kinderen.

Laat het ons weten, wij maken jou unieke eetbare vorm !

 

 

Bekijk gerust onze nieuw zaak www.siligho.be .

 

Siligho biedt de mogelijkheid om jouw creaties eigentijds te personaliseren

en een “wauw”-effect te realiseren met unieke eetbare vormen.

 

Richtprijs 390€ excl.btw

 

 

Steven De Bisschop

0473 91 55 91

info@kokathome.eu

9550 Steenhuize - Wijnhuize ( Herzele )

Eikestraat 30A